vendredi 12 septembre 2014

Recette pizza (un peu à l'auvergnate)


 RECETTE PIZZA
au poulet, fromage et miel

Ingrédients :

 1 pâte à pizza 
 2 escalopes de poulet
 Crème
• 1 fromage de chèvre
 1 morceau de fourme d'ambert (ou autre)
 Environ 6 pommes de terre
• Du miel

Préparation : 

Pâte à pizza (dans tout les commerces)
Mettre tout les ingrédients sur votre poste de travail
Il est préférable de précuire sa pâte, pour ceci utiliser des haricots verts, des lentilles ou autres pour ne pas que la pâte lève pendant la précuisson. 

Pendant que la pâte cuit, mettez à cuire environ 4 à 6 pommes de terres ( 15minutes au cuiseur vapeur ou 30 à la casserole) et cuisez vos escalopes de poulet. 

Préparer tout les ingrédients une fois la pâte cuite
Une fois la pâte et les pommes de terre cuites, laissez la un peu refroidir. Disposez ensuite une base crème en tartinant la crème sur la pâte précuite, disposez ensuite les pommes de terres coupés en rondelles, Puis des morceaux de fromage de chèvre et de fourme d'Ambert (au 
lait cru pour moi). 

Mettre tout les ingrédients sur votre pizza 

Vous pouvez remplacer la fourme d'Ambert part tout autre fromage de type bleu. Deposez-y ensuite les morceaux de poulet et quelques filets de miel. 

Cuisson :

Mettre la pizza à cuire 15 minutes si vous l'avez précuites, sinon au moins 30 minutes à 180 degrés. 

La pizza, une fois cuite 

Dégustez , et dites moi ce que vous en avez pensez !

2 commentaires :

Elle me fait trop envie cette tarte pizza. Je suis absolument fan de n'importe quel fromage, j'en mangerais à tous les repas! hihi ;) Ce qui est bien c'est que si on en prend un petite part au déjeuner avec une salade verte ça reste équilibré. Vivement d'autres recettes! ;)

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